晚上烤的生蚝没有吃完 留到第二天怎么弄(烤好的生蚝第二天还能吃吗)

晚上烤的生蚝没有吃完 留到第二天怎么弄(烤好的生蚝第二天还能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 09:40:02

晚上烤的生蚝没有吃完 留到第二天怎么弄

吃健康新鲜干净卫生的烤生蚝是没有害,但是一定要煮熟。

据介绍,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。

而且,贝类一旦死去会大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意。

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