口蘑炒肉湘菜做法（广东口蘑炒肉片的家常做法）

步骤 1

将切好的小肉片用姜末，料酒，盐，腌制十分钟。

步骤 2

将口蘑洗净切片。

步骤 3

将腌制好的肉片倒入锅中，迅速拨开，炒到肉片变色，再放入口蘑继续翻炒。

步骤 4

放入适量酱油和盐，翻炒均匀即可出锅。