低糖低脂版提子面包的做法(提子面包的正确做法)

低糖低脂版提子面包的做法(提子面包的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 11:43:14

低糖低脂版提子面包的做法

将除了提子干以外的材料都放进面包机,进行揉面和一发。也可以用手揉,室温发酵。不同的面粉的吸水量不一样,所以水量可以根据面团的干湿来做细微调节。

发酵到两倍大。

取出一发后的面团,手揉排气,并松驰面团。

分成三个大小相似的小面团。

用擀面杖擀长,并撒上提子干。

卷起。

并排放进模具,相对较大的面团可以放在中间。并进行二发,可以用发酵箱,可以用烤箱,也可以室温,要注意给面团保湿。

二发后,面团长高超过模具,就可以烤了。180度35分钟,出炉!

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