1.如果用高压锅煮米粥,五分钟左右就够了。我们可以根据自己的实际情况选择用来煮米汤的工具。
2.如果我们提前用冷水浸泡大米半小时左右,大米会膨胀起来,煮米汤的时间可以缩短,但浸泡大米的时间不能超过半小时,否则大米中的营养会流失。
一般的选用时间是15分钟到20分钟即可。
高压锅煮粥的时候根据火力的大小煮粥的时间长短也不一样,从锅内的水烧开到抽气高压锅高压法进行喷气开始计算,15分钟到20分钟左右,就可以将锅内的大米煮成香甜美味的白粥。如果是选用其他的食材,比如比较难以煮烂的荞麦,燕麦颗粒等则需要延长一些时间,一般情况下30分钟左右也能煮好。