蒸米水少了怎么处理生米（蒸米太粘怎么补救）

在电饭锅里，蒸米水少掀开盖子，撒上适量的水，把米用铲子搅和均匀，再从新蒸一遍。只到蒸熟为好。一般蒸米的比例水2米1。这样蒸米就不会有生米。