腌制一缸萝卜咸菜放多少盐（腌青萝卜咸菜的方法放几两盐）

放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。

以一缸萝卜10公斤为例，盐、醋各0.5公斤，白糖0.75公斤，味精50克。