大学窗口做煎饼怎么放（大学食堂做杂粮煎饼怎么样）

在大学窗口做煎饼时，一般有以下几个步骤：1. 准备煎饼皮：把面粉、水和盐混合搅拌均匀，直至形成柔软的面糊。

2. 加热平底锅：在煎饼炉或平底锅上加热，中小火烧热。

3. 涂抹油：用刷子或抹布在锅底均匀涂抹一层食用油，以防煎饼粘底。

4. 倒入面糊：用一勺子或汤匙，取适量的面糊倒入锅中，并迅速摊开形成薄饼。

5. 翻面：当煎饼底部变得金黄色时，用铲子或翻饼器轻轻翻面。

6. 煎熟：将煎饼煎至两面金黄色，表面稍微有些起泡，即可取出。

7. 叠放：将煎好的煎饼叠放在一起，以保持其柔软度。

8. 加料：可以根据个人喜好，在煎饼上加入蔬菜、火腿、鸡蛋等配料。

以上就是一般在大学窗口做煎饼的一般步骤，根据不同的地域和个人习惯，可能会有一些差异。