木薯粉做的糖糕怎么做（木薯淀粉做糖糕方法）

首先准备木薯粉、白糖和水，将白糖和水混合煮沸，然后徐徐倒入木薯粉中，不断搅拌直至完全混合。然后将混合物倒入模具中，平均抹匀，再蒸约20分钟即可。食用时可以切成小块，口感呈现出一种类似于糯米糍的Q弹口感，同时也有着木薯粉独特的香气。可以根据个人喜好在糖糕中添加些许桂花、花生等调料，使其更加美味可口。

木薯粉做的糖糕制作方法如下：
准备木薯粉、糖、水等食材，将木薯粉倒入容器中，逐渐加入适量的水搅拌成稠糊状。
将糖加入水中，加热至糖完全溶解，制成糖水。
将糖水倒入木薯粉糊中，搅拌均匀。
在蒸锅中加水，将蒸锅加热至水开。
在蒸锅中放入蒸盘，将木薯粉糊倒入蒸盘中，用大火蒸约20分钟左右，直至熟透。
取出蒸好的木薯粉糕，切成小块，即可食用。
注意，在蒸制过程中要时刻注意火候，以免蒸过头或蒸不熟。此外，还可以在木薯粉糊中加入其他食材，如红枣、桂花等，制作出不同口味的糖糕。