糖醋汁怎么调（正宗糖醋汁不用番茄酱）

糖醋汁的调配主要需要用到白糖、米醋、盐和生姜等材料。

首先，在平底锅中倒入适量的米醋，加入适量的白糖，轻轻搅拌至糖溶解。

然后，加入适量的盐和切碎的生姜，继续搅拌均匀。

最后，将锅放在火上，用中小火煮沸糖醋汁，直到汁液浓稠即可。调好的糖醋汁可以用于烹饪各种菜肴，如糖醋排骨、糖醋鱼等。注意，糖醋汁的比例可以根据个人口味调整。

食材：料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺、清水五勺。

糖醋汁调制具体步骤：

步骤1、首先在碗中加入一勺料酒。

步骤2、加入两勺生抽。

步骤3、加入三勺白糖。

步骤4、加入四勺香醋。

步骤5、加入五勺清水

注意事项

全部加完之后，要按照顺着一个方向搅一搅就OK 了。