脆肉鲩鱼柳怎么做最好吃（脆皮鱼柳最正宗的做法）

烹制香脆可口的脆肉鲩鱼柳：将鱼柳腌制在姜丝、葱花、盐、白胡椒粉的混合物中至少30分钟。然后，将其裹上淀粉和鸡蛋液，放入热油中炸至金黄色。关键在于鱼柳要炸至外酥内嫩，保留丰厚的鱼肉口感。为了增强风味，可以搭配柠檬汁、辣酱或自制调味酱。