虾黄鱼煲怎么做（广东鱼虾煲正宗做法）

用料

虾 250克只

鱼 250克

姜 五片

葱 两根

生抽，盐，花生油。 

步骤 1

虾，鱼，清洗好，分开放。

步骤 2

（鱼，虾分开煎，顺序不分先后） 煎鱼

步骤 3

煎虾。

步骤 4

煎好鱼，虾后，准备好姜，葱，放瓦煲内。

步骤 5

放入鱼，虾，加少许酱油、1.5碗水，中火一起煲。煲开后，再煲五分钟左右就可以了。