熟虾仁粥做法（煮虾仁粥的做法大全）

所需材料：

- 大米 50 克

- 虾仁 100 克

- 香菇 50 克

- 生姜 1 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 葱 适量

- 水 1000 毫升

制作步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，以大火烧开后转小火慢慢煮。 

2. 虾仁用盐和料酒腌制一下；香菇切成小块；生姜拍扁备用。

3. 锅中加入适量清水，将生姜片、香菇块、虾仁放入锅中，旺火煮沸后调整至小火煨 15 分钟左右。

4. 待粥米煮成半熟时加入步骤 3 的虾仁、香菇等食材，继续煮至大米熟烂后加入适量盐和鸡精调味，起锅前撒上一些葱花即可。

大米放入瓦锅中，炖熟后下入熟虾仁，撒上葱花即可