牛肉店的高汤怎么做（牛肉高汤的正宗做法）

1. 材料：牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。

2. 牛肉洗净，泡出血水。

3. 葱姜切好。

4. 枸杞大料黄芪。

5. 牛肉放水烧开，去除浮浮沫和血水。

6.添加新水，放入骨头及牛肉，加入调料。

7.有条件的加一只鸡架更好。