第一种是:煮饺子，把饺子放入开水锅中，煮15分钟左右即可食用 。
第二种是:蒸饺子，把饺子放入蒸屉当中，然后用火蒸15分钟左右，饺子蒸熟之后即可使食用 。
第三种是:煎饺子，在锅中倒入油，然后把饺子放入锅中，用炒菜铲子将饺子煎熟即可食用。
第四种是:炸饺子 ，做法与煎饺子有点儿类似，将饺子一个一个放入滚开的油锅当中 ，将饺子炸酥炸脆即可食用 。
第一种做法：蒸饺子，其实这种做法也不是很少见，只是有些麻烦而已，做法其实还是比较简单。
具体做法，要准备好用于蒸制的锅，加入清水要烧开，随后在水中滴入几滴香油。随后将包好的饺子放在盘子中，底部提前可以涂一层食用油，避免饺子粘底，同时也可以防止饺子相互粘连，容易破皮，之后蒸熟了即可。
当然用蒸制的方式烹饪饺子，在包饺子方面要注意一点，就是要用开水和面。而这种用开水和面做出的饺子也适合用煎制的方式烹饪。
第二种：这就是刚刚说到的用煎的方式来烹饪饺子，相信很多朋友平时如果在家中吃了一顿煮饺子，如果没有一顿吃完饺子，很可能第二顿就会用油煎一下来吃。
其实生饺子也可以用煎的方式来做，利用中火来将煎饺子，等到饺子底煎成金黄色后可以加点水焖煮，直到水分完全被饺子吸干，这样做饺子也能熟透，而且外表较为嫩滑可口。
第三种：炸饺子，这种做法大家平时应该很少会见到，毕竟油炸的做法相对其他常见的烹饪方式会油腻许多，不过饺子炸过之后外表酥脆可口，而饺子馅却非常鲜嫩，带给大家的是另一种风味。
具体的做法其实和平时在家炸制食物差不多，只不过用中火慢慢炸，等到饺子炸熟之后，食用的时候最好蘸些调味汁，一方面降低油腻感，另一方面也会令味道更好吃。
