麻酱烤麸做法（芝麻酱拌烤麸的家常做法大全）

1· 准备食材，黄瓜、胡萝卜洗净擦丝，黑木耳泡发，黄花菜烫熟沥干，蒜压成蒜末待用

2· 烤麸开水烫一下，过凉开水后沥干水份待用

3· 将烤麸等菜混合在一起，麻酱中加入少许盐、生抽，多加点醋，可放一点糖，调成麻酱汁浇在烤麸上

4· 拌上香菜，撒点白芝麻和孜然粉就可以开动啦

步骤 1

首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小。然后用开水焯一下，过凉水控干水分，这一步也可以省略。

步骤 2

黄瓜切丝，香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀，倒入酱油少许，根据个人喜好加醋，加入盐，有酱油，不要太咸哟～我个人因为爱吃酸，还有浓点的麻酱，直接用醋调的麻酱，放一点糖