现磨咖啡是煮的好还是开水冲好（现磨咖啡的正确冲饮方法）

开水冲好一些。一般情况下，在家里都是用开水冲的咖啡，很少有在家里煮咖啡的。在咖啡店里基本上也都是冲的咖啡，不会煮咖啡。