双皮奶,是一种粤式甜品。口感有一点像果冻,白色、膏状类的甜品。用水牛奶做原料。起源自清朝的广东顺德,现遍布于广东、澳门、双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。双皮奶的主要原料是牛奶,牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收;含有丰富的蛋白质,包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人体生长发育所需的氨基酸;钙含量很容易被吸收。
双皮奶,是一种粤式甜品。口感有一点像果冻,白色、膏状类的甜品。用水牛奶做原料。起源自清朝的广东顺德,现遍布于广东、澳门、双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。双皮奶的主要原料是牛奶,牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收;含有丰富的蛋白质,包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人体生长发育所需的氨基酸;钙含量很容易被吸收。
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