做芋头糕能不能用面粉啊（芋头糕可以用面粉做吗）

当然可以。在做芋头糕的过程中，面粉是常用的原料之一。面粉可以为芋头糕提供口感和结构支撑。一般做法是将芋头去皮切丝，煮熟后与面粉混合，再加入其他调料和水分搅拌成糊状。面粉的种类选择上，可以使用中筋面粉或低筋面粉，根据个人口味和需求调整。适量加入面粉可以提高芋头糕的松软度和口感，但过多添加可能会使糕体过于扎实。总之，在制作芋头糕时，使用面粉是一个常见且可行的方法，但需根据个人口味和实际情况掌握面粉的用量。