吃什么蔬菜会变白呢（吃什么蔬菜会变白最快最有效）

有些蔬菜可以有助于皮肤美白，例如：

富含维生素C的蔬菜：维生素C可以抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，因此食用富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苦瓜、菜椒、油麦菜、菜花、黄瓜、红薯、芹菜、南瓜等，有助于皮肤美白。

富含维生素E的蔬菜：维生素E可以保护减少自由基对机体细胞的侵害，对皮肤有一定好处，如菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、山药、莴苣、豆芽、玉米等都是常见的富含维生素E的蔬菜，可以适当增加摄入量。

富含花青素的蔬菜：花青素是生物类黄酮物质，具有一定抗氧化和清除自由基的功能，对于改善皮肤、适度美白，有一定益处，常见的蔬菜如紫甘薯、红球甘蓝、紫扁豆、紫土豆、紫洋葱等都富含花青素，也有助于皮肤美白。