燕窝密盏和疏盏是两种不同的燕窝制作方法，它们的主要区别在于燕窝的处理和煮制时间。
1. 燕窝密盏：
- 准备：
- 燕窝：一般使用干净的燕窝，清洗后浸泡至软化。
- 清水：用于浸泡燕窝。
- 冰糖或蜂蜜：用于调味。
- 步骤：
1. 将干净的燕窝浸泡在清水中，使其软化（时间根据个人喜好而定，一般需要几小时至一夜）。
2. 将软化后的燕窝加入锅中，加入适量清水（建议比例为1:5），中小火慢慢煮开。
3. 等水开始冒泡时，改为小火继续炖煮30分钟至1小时，直到燕窝完全溶解。
4. 关火后加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可享用。
2. 疏盏（鸟巢）：
- 准备：
- 燕窝：也是使用干净的燕窝，清洗后浸泡至软化。
- 冰糖：用于调味。
- 清水：用于煮制。
- 步骤：
1. 将干净的燕窝浸泡在清水中，使其软化（时间根据个人喜好而定，一般需要几小时至一夜）。
2. 将软化后的燕窝加入锅中，加入适量清水（建议比例为1:5），中小火慢慢煮开。
3. 等水开始冒泡时，将整胚和垛盏取出，在盏内放入适量冰糖，并用筷子或勺子轻轻拍打成蓬松状态，再将整胚重新放回垛盏内。
4. 将煮好的湿燕窝和垛盏一起放回锅中，继续小火慢慢炖煮30分钟至1小时，直到燕窝完全溶解。
5. 关火后取出疏盏（鸟巢），将溶解的燕窝倒入其中，稍作冷却即可食用。
总而言之，密盏更多地着重于让燕窝溶解为浆状，煮的时间相对较长，而疏盏（鸟巢）则保留了燕窝的部分整体结构和纤维，煮的时间相对较短。选择哪种煮法主要根据个人口味和喜好来决定。
燕窝疏盏和密盏的区别，两者的形状有所不同，密盏比较结实没有缝隙，而燕窝疏盏会有空隙存在的。
燕窝疏盏和密盏的区别，两者之间的价格也存在很大差异，两者的价格差异主要是由于区别造成的，密盏主要采用极轻毛原盏作为原料，是采用了人工干挑的工艺，将燕子的羽毛挑洗干净，然后将原盏中细小的燕子杂毛挑出来。疏盏主要主要是利用轻毛原料，采用了湿挑工艺的方法，将藏在晏文里的细小绒毛用仪器来挑选出来，而两者的口感密盏口感是比较好的入口爽滑，疏盏带火性是比较差的，再煮5~10分钟以后就会出现融化现象。
