宝塔玉珠的泡制方法（宝塔玉珠怎样腌制不变黑）

用料:宝塔玉珠(草石蚕)500克，凉开水适量，盐适量，花椒5至10粒，大蒜2颗。

做法:

1、将草石蚕清洗干净并晾一晚上，除去表面多余水分。

2、将凉开水、盐、花椒和蒜兑成泡菜水。

3、腌泡两天后可以食用，要吃的酸一点可以多腌渍一段时间，也可以切片用来炒肉。