白菜历史来历（白菜起源和发展过程）

白菜的历史来历：

白菜起源于我国南方，由北方芜菁和南方白菜天然杂交而大白菜成，经过长期自然选择和定向培育，逐渐由散叶、半结球、花心直至进化到结球白菜，从而形成了目前各种类型和品种。