武汉一桶热干面是用水泡还是用水煮（武汉热干面怎么泡正确泡法）

热干面既可以直接用冷水泡开，也可以下锅煮。如果用冷水泡，需要较长的时间，但口感会更加劲道；如果下锅煮，需要控制好时间，一般来说，水开后煮4分钟左右即可，煮到面条变粗、中间不夹生即可。