怎么去除核桃的青皮（核桃去除青皮的最快最简易的方法）

去除核桃的青皮可以采用以下方法：

1. 先将新鲜的核桃放到清水中浸泡10分钟左右，让外层的青皮软化。

2. 将核桃捞出来，用刀或者刷子轻轻刮去青皮，注意不要刮伤核桃仁。

3. 如果青皮比较难刮，可以将核桃放入开水中焯烫一下，再用刀或刷子刮去青皮。

4. 刮去青皮后，用清水冲洗干净即可。

需要注意的是，如果核桃的青皮比较难刮，可以加入少许食盐或小苏打，这样可以更好地软化青皮，同时也可以去除一些残留的细菌和杂质。

1、划几刀

新鲜的核桃难去皮，可以使用刀具将核桃表面划上几刀，然后顺着划痕，用例地拨开核桃皮。

2、自然阴干

采摘下来的核桃，放在阴凉通风的地方，大概5天左右的时候，核桃皮会出现褶皱，这时候剥核桃就轻松省力得多了。

3、草席

将核桃堆成堆，然后使用草席覆盖，几天之后，核桃的表皮会出现腐烂的现象，这时候来剥核桃皮也就容易多了。

4、催熟法

先使用乙烯利将新鲜核桃催熟，核桃催熟之后，表皮会脱落，自然就很容易剥开了。