
六堡茶是广西壮族自治区梧州市的特产,也是中国国家地理标志产品。
它属于黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按照特定的工艺进行加工,具有独特的品质特征。
六堡茶以其清爽醇厚的口感而闻名,味道中带有甜味,汤色澄明。它属于红茶,因此也被称为“中国红”。
六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
2011年3月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护六堡茶的制作过程包括杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥等工序。其中,渥堆是形成六堡茶独特品质的关键步骤。
总的来说,六堡茶具有条索长整紧结、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇可口的特点。它是一种具有浓郁文化韵味和独特品质的茶叶。
一级棒六堡茶是黑茶当中的佼佼者,一级棒六堡茶冲泡出来能够闻到浓浓的茶香,喝起来不仅味道香醇而且营养价值更是特别的丰富。