中秋节前后茄子成为时令蔬菜，它的营养丰富，并且富含多种抗氧化物质，是人们秋季餐桌上的一道佳肴，小白菜的钙和锌含量是最高的，是薯类出产的旺季，有助于人们获取更多的营养，还有芋头在秋天吃有很好的止泻作用，还能增强免疫力长期吃是不错的选择
总之，节前后的蔬菜是白菜，大葱，茄子，土豆都成熟了
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