夏天的火锅汤怎么保存不会坏（煮过的火锅汤怎么保存到第二天）

以下是一些保存夏天火锅汤的建议：

1. 冷藏保存：将火锅汤放入密封的容器中，并放入冰箱冷藏室保存。在冷藏室中，火锅汤可以保存3-5天。

2. 冷冻保存：如果您希望保存更长时间，可以将火锅汤放入密封的冷冻袋中，并放入冷冻室冷冻保存。在冷冻室中，火锅汤可以保存2-3个月。

3. 避免反复加热：火锅汤反复加热会导致营养成分流失，并且会影响口感。建议在每次食用前将火锅汤加热至沸腾状态，并在食用后立即将其冷却。

4. 注意卫生：在保存和食用火锅汤时，请务必注意卫生。使用干净的勺子或筷子取用汤料，并在食用前彻底清洗双手。

总之，正确的保存方式可以让您的火锅汤保存更久，并保持其美味和营养。

夏天喝不完的汤不能用金属锅盛放，最好用玻璃或陶瓷等器皿密封存放，放入冰箱冷藏。

因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。

因为夏天容易滋生细菌，食物容易变质，因此没喝完的汤最好用保鲜膜或者是盖子封存，待放入冰箱存放。