步骤 1
加入大米。
步骤 2
大米淘洗干净。
步骤 3
加入适量的水。(参考步骤一,水的话可以自己调整,喜欢吃软一点的米饭就放多点水,喜欢吃硬一点的米饭就放少一点水)
步骤 4
锅里加入大半锅水,将蒸碗放到蒸笼里面。
步骤 5
盖上锅盖,大火开蒸。
步骤 6
水开之后蒸25-30分钟,不同的锅火候不同,时间可以自己稍微调整。
步骤 7
出锅啦!
1、将米淘洗两遍后,倒入盆中,加水静置一段时间。
2、将米淘洗干净,并将米和水倒入电煮锅中。
3、用汤勺不断搅拌,以免米粒粘锅。
4、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺时,停止搅拌。
5、将电煮锅盖上盖子,打开开关即可蒸米。
6、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显减少时,关火,盖子不揭开,继续闷饭。闷五分钟左右,开盖即可食用。