柿子5分熟时摘最好。
柿子通常都会是在每年秋季的大概十月份成熟的,但也会根据柿子的不同种植品种,成熟的时间存在着一点点的差异。
比如看看鸡心黄柿子,大概会在九月份下旬时才会长大长熟,但个别的柿子,比如罗田甜柿就会在十月中旬才有可能成熟,不同的品种,时间会不一致这也是正常的。
柿子成熟的季节是秋冬季,根据各地气候不一,一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等,而国庆节期间可以说是柿子采摘的最佳时间。
2.
作脆柿食用的时候,宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。
3.
作软柿的柿果,最好在树上黄色减退,充分转为红色,即完熟后再采.
4.
另外需注意的是,柿子的采收宜选晴天,久雨初晴不可立即采收.