马铃薯没炸熟可以吃吗（马铃薯没煮熟的能不能吃呢）

是不建议吃的。不熟的土豆很难被人体消化和吸收，因为土豆富含淀粉，如果没有煮熟的话，淀粉颗粒不破裂，人无法消化，但是炸熟之后，就可以放心食用。

没炸熟的马铃薯不能吃。马铃薯当中含有大量的淀粉，如果在炸马铃薯的时候没有炸熟，可能味道不是特别的好，而且还会产生涩有或者是土腥味，而且还会含有较高的淀粉，吃了以后不利于消化。