洗菜花的方法（清洗菜花的正确方法图解）

1、先用水冲一下，去掉花菜表面的尘土。

2、再沿着花菜的枝桠用手把它掰下来，接着我们要用手把它分成一小块一小块的。用手掰不会有那么多碎渣。

3、再次用淡盐水泡10-15分钟，盐有吸附作用，可以将花菜缝隙中的细小尘土、农药等洗干净。而且如果菜里有小虫的话，也会被盐水浸泡出来的。此外，用淡盐水泡一会花菜，炒出来的花菜还会比较入味哦。

4、然后再用清水洗干净。

菜花掰碎放入冷水中，加少许食盐、白醋，撒上少许面粉，浸泡一个小时后轻轻搅动三四次，再放入滤水盆中，用冷水冲洗两三遍，即可进行烹饪。