花蛋怎么吃（蛋花正确煮法）

花蛋其实就是松花蛋，凉拌比较好吃，去壳，切瓣，放入生抽，陈醋，盐，香油味精，芝麻酱，翻拌均匀就可以开吃了

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最简单的方法

打开外壳直接吃，像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。

里面的味道，真是越吃越香。

别看闻着没有什么特别的，但里面的精华绝对让你吃下很多饭。

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凉拌皮蛋

也是很简单的做法。

皮蛋扒开，然后切成块块状，放入一些辣椒酱，很美味的一道下饭菜。

制作时间非常的短，喜欢酸甜的还可以兑入糖醋，味道也很独特。

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皮蛋瘦肉粥

非常有名的一款粥了，等粥开锅后放入瘦肉，皮蛋，然后再煮一会就可以吃了。

放入粥里的皮蛋是碎碎的，味道很Q的感觉。

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豆腐皮蛋

可以和豆腐一起拌着吃，放一些香油，辣椒，味道很辛辣的。

皮蛋中有豆腐的味道，柔软的豆腐和稍有弹性的皮蛋，很美妙的搭配。

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蘸醋吃

很独特的吃法，把皮蛋去皮，切成块状，或者片片的。

然后在上面淋一些醋，可以是老陈醋，也可以是果醋，都要不同的味道。

最后在上面撒上一些蒜末就可以了。