豆腐和黄豆哪个含钙量更高（豆腐和黄豆的蛋白质哪个好）

黄豆含钙高

豆腐营养成分

营养成分

营养成分 含量（每100g）

热量 81.00大卡

碳水化合物 4.20克

脂肪 3.70克

蛋白质 8.10克

纤维素 0.40克

黄豆营养成分

每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。