1、把蛋放在白水里煮一下。把鹌鹑蛋放在白水锅里煮几分钟就可以把里面的盐份稀释一下。
2、吃卤蛋的时候加一点糖。糖份和盐份就可以中和一下,减少卤鹌鹑蛋的咸味。
3、用水涮一下。在吃卤蛋之前用水涮一下可以将一些盐分溶解在水中,减少咸味。
我个人卤蛋卤咸了,可以罗来煮拉面,你煮面不用放盐,到时放小小糖,加上许生莱,应该挺不个错。
1、把蛋放在白水里煮一下。把鹌鹑蛋放在白水锅里煮几分钟就可以把里面的盐份稀释一下。
2、吃卤蛋的时候加一点糖。糖份和盐份就可以中和一下,减少卤鹌鹑蛋的咸味。
3、用水涮一下。在吃卤蛋之前用水涮一下可以将一些盐分溶解在水中,减少咸味。
我个人卤蛋卤咸了,可以罗来煮拉面,你煮面不用放盐,到时放小小糖,加上许生莱,应该挺不个错。
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