通常在温度为2℃
~ 5℃的情况下，鸡蛋能放一个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10
天。另外，需要注意的是，很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。
刚产的鸡蛋夏天如果不放冰箱一般一个月左右会散黄变臭
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