臭豆腐的由来是什么（臭豆腐的起源历史简介）

臭豆腐的由来是清朝有一个叫王致和的原本想做腐乳，结果却没有做成功，不过他尝了尝没做成腐乳的豆腐，其味鲜美，于是将此臭豆腐试销并流传。