边参是什么（什么叫边条参）

边参又叫边条参,指吉林集安地区种植出来的园参品种,因为生产出来的人参,形体比较笔直,所以取名边条参。

边参的意思就是指：做红参的时候剩下的边角料，都可以拿来炖汤的没啥区别整颗的就是卖相好罢了。红参才是整颗的。