材料
冬瓜500g,龙骨250g,生熟地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量
做法
1.准备好生熟地,麦冬各25G,
2.龙骨250G洗净,
3.龙骨焯下过血水,
4.生熟地,麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质,
5.冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生熟地,麦冬,龙骨,蜜枣,一同煲一小时后加盐出锅。
1、准备材料:龙骨、川芎、熟地、枸杞、当归、红枣、姜片、冬瓜、水。
2、将龙骨用清水洗净,用刀刮去表面的杂质,然后将它切成小块备用。
3、将川芎、熟地、当归和红枣洗净。冬瓜连皮切块。
4、将足量的清水倒入煲中,放入龙骨块和川芎,用大火煮沸。
5、将煲内的浮沫撇去,然后把其他材料放入煲中。
6、转小火煲2-3小时,煲至汤色为白色,且龙骨变得柔软。
7、加入适量盐调味,即可出锅。