凉皮淀粉的做法（小麦淀粉制作凉皮正宗做法）

用料

胡萝卜???? 1根  黄瓜???? 根        淀粉 3勺

水 2碗    碗 2个   盘子???? 可要可不要1个

做法步骤：

1.用3勺淀粉和水混合均匀

2.将1碗水放入锅中，煮至有泡泡

3.在水有泡泡的时候，关火，这时候把搅拌均匀的淀粉水（第一步调制的水）倒入锅中，搅拌

4.搅拌至浓稠即可，放到盘子里后再放入冰箱，冷藏室冷藏30-60分钟

5.定型后取出

6.把黄瓜????和胡萝卜????切成丝放到凉皮上，淋上少许老干妈辣酱

7.便可享用