盱眙十三香龙虾料配方比例（正宗盱眙十三香龙虾调料怎么熬制）

关于这个问题，盱眙十三香龙虾料配方比例如下：

- 八角 20克

- 花椒 50克

- 小茴香 20克

- 桂皮 10克

- 丁香 10克

- 干辣椒 50克

- 生姜 10克

- 大蒜 20克

- 酱油 100克

- 料酒 50克

- 盐 50克

- 白糖 50克

- 鸡精 10克

以上配方比例可根据个人口味适当调整

1. 对于，没有一个固定的标准比例，因为每个厨师都有自己的独特配方。
2. 一般来说，盱眙十三香龙虾料的主要成分包括花椒、干辣椒、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、草果、丁香、茴香、陈皮、山楂和小茴香等，不同的配方比例会影响到口感和味道。
3. 如果你想尝试自己调制盱眙十三香龙虾料，可以根据自己的口味和喜好适当调整各种材料的比例，也可以参考一些网上的食谱或者向当地的厨师请教。