皮皮虾是水产还是海鲜（皮皮虾属于海鲜哪个种类）

皮皮虾是海鲜。根据搜索结果1，皮皮虾是生长在海洋地区的一种食物，属于虾蛄科、虾蛄属动物，也被称为螳螂虾、琵琶虾等。海鲜是指出产于海底的食物，呈现为肉类或植物类都可以称之为海鲜，因此皮皮虾也属于海鲜类。

皮皮虾是海鲜，水产泛指江河湖海的鱼虾螃蟹类，海鲜是水产的一种，海里生长生活的海产品海生物。