鱼胶甘露饮的做法（广东鱼胶炖汤的做法大全）

西米30克

芒果1个

葡萄柚1瓣

椰奶1罐

归一有机纯牛奶1盒

辅料

鱼胶粉15克 蜂蜜适量

步骤1

先煮西​米。电饭锅加多点水，煮沸后下大西米​，加盖再次煮开，搅拌勿使粘连​。​

步骤2

西米煮开后使用电饭锅的保温功能，加盖焖几个小时，焖到西米透明没有白芯​。我的水加少了，水混浊了，可以倒掉锅中的水，再加开水继续保温焖着​

步骤3

​处理水果。芒果去皮，片下果肉，切掉四边不整齐的部分放在一个碗中​；中间部分的芒果肉切成小丁放另一个碗中​。我的球形冰块模具比较小，所以切得也比较小​。西柚取一瓣剥掉皮，只留果肉​

步骤4

芒果肉的边角料放入搅拌机，加半罐椰奶（或半盒牛奶），再依据个人口味加入适量蜂蜜，搅打成果泥​。