鲍鱼可以生的晒干吗（鲍鱼怎么样能晒干）

鲍鱼可以生的晒干。新鲜鲍鱼也就是所说的活鲍鱼,这种新鲜鲍鱼,在用刷子刷洗它的外壳之后,然后将鲍鱼肉整粒挖出,用刀切去中间与周围的坚硬组织,再用粗盐将上面附着的黏液清洗干净之后，然后进行晾晒风干就可以了。

也可以将鲜鲍鱼肉经盐腌渍后再煮熟，然后晒干

可以。因为鲍鱼生的晒干能够让他们的味道不会因为外力所破坏，更可以让他们晒干以后口感特别的清新，而且更加都有咬头，这样我们的牙齿就会受到很大的保护，不会因为食物特别硬而被破坏，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值