油闷大虾如何储存保鲜(油焖大虾熟了放冷冻保存多久)

油闷大虾如何储存保鲜(油焖大虾熟了放冷冻保存多久)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 08:00:29

油闷大虾如何储存保鲜

一种方法是将吃不完的熟虾装放在保鲜袋或保鲜盒里,然后放到冰箱冷冻室保存,如果有条件可以真空保存,效果会更好。

另一种方法是把熟虾放在保鲜盒里密封好,然后用容器装凉水,把保鲜盒放入水里,放在阴凉的地方,可以保存24个小时的时间。

不可放时间太长,虾的蛋白质高,放置时间太长滋生很多的细菌;

1、将虾洗干净,去须、挑虾线,然后大火过油至颜色变红,捞出;

2、锅中留适量炸过虾的油,油炒一下姜蒜末,然后再加几勺番茄酱进行翻炒;

3、再次大虾倒入锅中, 翻炒的过程中,要用勺子轻轻压虾头,让虾黄流出;

4、在翻炒的过程中,加入2勺料酒,2勺生抽,适量的糖和盐,充分翻炒均匀;

5、在翻炒的过程中,加入少许清水,加盖中火焖煮2分钟,收汁勾薄欠,掂匀盛出,撒葱花,就可以出锅了。

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