处理方法如下
燕窝发霉后,如果是零星的小霉点,可用牙刷加入少许水分擦净,将燕窝风干即可。要是霉变的是一块的就只能将此部分切割下来扔掉,剩余部分仍能正常食用。还没有霉变的剩余部分如觉得还有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。
首先,将燕窝取出并检查发霉的程度。如果只是表面的霉斑较少,可以先用刷子或布擦拭干净,然后用清水冲洗干净。如果发霉的程度比较严重,可以用盐水或白醋水浸泡一段时间后再冲洗。
如果燕窝已经腐烂,就不应该再食用了。如果燕窝是在未开封的情况下就发霉了,可以考虑联系销售商或厂家进行退换货。
在日常储存燕窝时,应该注意保持干燥和通风,最好存放在干燥的环境中,并在开封后尽快食用。