精姜粉和姜黄粉一样吗（姜粉和姜黄粉哪个更好）

姜黄粉和生姜粉不是一样的。

生姜粉是日常生姜制作成的粉末,而姜黄粉是一种产于印度叫做姜黄的植物,把它的根研磨成粉末,得到的物质才叫姜黄粉。虽然两者都可以当作调味剂,并且在医用上也有一定的药用价值,但是他们的功效并不相同。

姜黄粉和精姜粉不一样，区别一般在于原料不同。姜黄粉是一种多年生芳香草本植物，姜粉的原料是生姜。前者有一些辛辣的味道和一些苦涩的味道，而后者则辛辣而芳香。姜黄粉是由姜黄制成的调味品，可用于咖喱粉和调味品。姜黄粉不是姜粉，但成分非常相似。姜黄质地坚硬，不易破碎，其横截面为黄棕色至橙黄色。