刺猬这种肉是相当难吃的,膻味特别重,所以一般的人都不吃的,因为做不好的话,满屋都是这种膻味土腥味,所以有的地方也喜欢吃,但是他们首先把刺猬肉用清水泡24小时,然后用一些调料盖住三分,大多数这种刺猬肉的吃法都是红焖肉的方式,
刺猬这种肉是相当难吃的,膻味特别重,所以一般的人都不吃的,因为做不好的话,满屋都是这种膻味土腥味,所以有的地方也喜欢吃,但是他们首先把刺猬肉用清水泡24小时,然后用一些调料盖住三分,大多数这种刺猬肉的吃法都是红焖肉的方式,
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