仔瓜是什么（瓤子瓜是什么）

简介

仔瓜以种子为主要食用部分的西瓜称籽瓜，包括黑籽瓜和红籽瓜籽瓜的分布较广，栽培历史悠久。

籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有甘肃省靖远县的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。

形态特征

籽瓜俗名“打瓜”，属西瓜中的一个变种。瓜圆形，皮浅绿色，有花条带，每株可收2个-5个瓜，平均重2公斤，种子多而大，种皮鲜红色或黑色，干后色泽不减，籽粒长1厘米-1.2厘米，单瓜种子400粒~500粒，千粒重140克~170克，每亩产瓜籽50公斤~75公斤。

兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。