肉兔如何快速剥皮（兔剥皮的正确方法）

1. 将兔子两只后腿用细绳分别系结实，然后倒挂，悬挂高度与个人肩膀持平，这样便于剥皮，同时不感觉到累。

2. 用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切，后用刀刃在大腿内侧拨切开，另外一只腿同样操作，两个切口在大腿根部汇合。

3. 同手轻轻拨腿部皮，由于地球引力作用，所剥皮自然下垂，剥至尾部，用手小小把毛茸茸的尾巴与尾骨剥离，剥到排便处时要小小，偶尔会有便便排除。

4. 此时腹部会形成桶装，借地球引力作用，使桶装皮自然外翻，继续使皮脱落至腿处。

5. 用刀刃在前腿脚踝处环切，用手轻轻将腿退皮，借地球引力作用皮继续往下脱落。