主料：
面条200克
鸡蛋适量
辅料：
盐3克
酱汁适量
做法：
步骤1.面条下水煮至7成熟
步骤2.捞出过凉
步骤3.倒入食盐蛋清搅拌均匀
步骤4.锅内刷油
步骤5.面条卷成卷放入蛋黄
步骤6.煎至两面金黄
步骤7.刷上酱汁
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